Guida alle analisi chimiche per certificare la qualità dell’Olio Extra Vergine

Le analisi di laboratorio sono l’unico strumento oggettivo per certificare l’autenticità, proteggere il valore commerciale del prodotto e tutelare la reputazione del produttore.

Centro Enochimico Barbera: la garanzia di un olio extravergine d’oliva certificato

L’olio extravergine d’oliva è un prodotto prezioso, il cui valore è determinato dalla purezza, dalla composizione e dal rispetto degli standard qualitativi e normativi. Per assicurare un prodotto conforme e di eccellenza, è indispensabile sottoporlo a un’analisi approfondita di oli e grassi.